| كوكيز البيرتزل محشي كرآميل |
1- نخفق اصبع زبدة 100 جرام بحرارة المطبخ مع نص كوب سكر بني ناعم + ربع كوب سكر أبيض .
2- نضيف عليهم بيضة كاملة + صفار بيضة + م ص فانيلا سائلة .
3- بعدين نضيف كوب طحين + نص م ص ملح + نص م ص بيكربونات الصوديوم ونخلط الطحين مع كل المكونات مجرد يختفي نوقف ما نكثر خلط.
وآخر شيء نضيف كوب بيرتزل مملح نكسره كسر صغيره + ثلاث أرباع الكوب تشيبس شوكلاتة .
4- ناخذ قطعه ونحشيها قطعة من حلاو التوفي ونكورهم على ورق زبدة وبعدين ندخلهم فرن ساخن مشغل من تحت على درجة حرارة :
350 فهرنهايت آخذ مني وقت أقل من 8 دقايق
ممكن 6 دقايق .
5- أول مانطلعه من الفرن وهو ساخن نضيف عليه حبة البيرتزل عشان إذا تماسك وبرد تثبت عليه . .
مره لذيذ ومميز الطعم خصوصاً اللي يحبون دمج الحالي مع المالح 😋👌🏻
** ملاحظة : حبة البيرتزل أو الاعواد عشان يثبتون لازم أول مايطلع من الفرن وهو ساخن تحطونهم عشان إذا برد الكوكيز يصيرون ثابتين 👌🏻✨
