كنتاكي البطاطا
بنحتاج لسلق صدور الدجاج بالمطيبات وبس تستوي بنزيل الجلد وبنقطعوا بنفس الطريقة اللي بالفيديو وبنحتفظ يالعصاي
بنسلق ٤ حبات بطاطا وسط حتى تستوي تماما بنهرسها وبنضيف عليها الجبنة والبهارات (ملح، فلفل اسود، بابريكا)
بصحن غميق بنحط الذرة والبصل الاخضر المفروم والبقدونس والدجاج المفروم والبطاطا المهروسة
بنوخذ من الخليط وبنشكلو ع عصاية الدجاج بنفس الطريقة اللي بالفيديو
بصحن بنضيف بقسماط وبنضيف عليه السمسم
وبصحن اخر ٢ حبة بيض مع اوريجانو
وبصحن ثالث طحين مع بايريكا وثوم بودرة وملح
بنغط كل قطعة دجاج بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وتقلى بزيت حامي
وبالعافية.
