طريقة عمل كنافة بدون فرن بطريقة سهلة وسريعة
استمتعي بألذ كنافة بدون فرن بمكونات بسيطة وطريقة سهلة! 😍🩵 كنافة ذهبية مقرمشة مع طبقات كريمية لذيذة، مثالية للحفلات والجمعات العائلية. 🍰✨
⏳ **مدة التحضير:**
🔸 **وقت التحضير:** 20 دقيقة
🔸 **وقت الطهي:** 15 دقيقة
🔸 **تكفي:** 6 إلى 8 أشخاص
- **مكونات الشيرة (القطر):**
- كوب وربع سكر
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- **مكونات الطبقة الأولى (الكنافة):**
- 500 غرام شعرية كنافة مفرومة ناعم
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- الشيرة الباردة المحضرة مسبقًا
- **مكونات الطبقة الثانية (الكريمة):**
- نصف كوب سكر
- نصف كوب نشا
- ربع كوب طحين
- لتر حليب سائل
- ملعقة كبيرة زبدة
- ظرف فانيلا
- **مكونات الطبقة الثالثة (طبقة السميد بالفستق الحلبي):**
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- كوب ماء
- كوب سميد ناعم
- 3 ملاعق كبيرة صوص الفستق الحلبي
- ورد محمدي للتزيين (اختياري)
- **طريقة التحضير:**
- نحمّص الكنافة مع السمن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم نضيف الشيرة الباردة ونقلبها جيدًا.
- نفرد نصف كمية الكنافة في قالب، مع الضغط عليها قليلًا.
- نجهّز الكريمة ونضيفها فوق الكنافة، ثم نوزع الكنافة المتبقية فوقها.
- نحضر طبقة السميد بالفستق، ثم نوزعها على الوجه.
- نتركها تبرد، ثم نزينها بالورد المحمدي ونقدمها. 😍
