🔥 الحواوشي بالعجينة – مذاق شهي لا يُقاوم! 😍
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 40 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 25 دقيقة
🔸 تكفي: 4 إلى 6 أشخاص
استمتعي بوصفة الحواوشي المحشو بالكفتة والجبن الذائب داخل عجينة ذهبية مقرمشة، وصفة مثالية لعشاق الأكلات الشهية! 🥖🧀
🥟 مكونات العجينة:
- 3 أكواب دقيق
- 1 و1/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
- 1 و1/4 كوب ماء دافئ
🍖 مكونات الحشوة:
- 250 جرام كفتة
- 1 كوب جبن موزاريلا
🍳 مكونات التلميع:
- 1 حبة بيض
- 1/2 كوب جبن موزاريلا
- 1 ملعقة صغيرة حبة البركة
🔥 طريقة التحضير:
- اخلطي الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، العسل، وزيت الذرة.
- أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة.
- اتركي العجينة لترتاح لمدة 30-40 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
- قسّمي العجينة إلى كرات وافرديها، ثم احشيها بالكفتة والجبن الموزاريلا وأغلقيها.
- ضعيها في صينية، وادهني الوجه بالبيض المخفوق، ثم أضيفي الجبن وحبة البركة.
- اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
- رشي السماق على الوجه وقدميها ساخنة مع مشروبك المفضل! 😍
جربيها اليوم واستمتعي بألذ حواوشي محضر منزليًا! 🤩🔥
شاهد أيضاً
