كنافة الخُبز

كنافة الخُبز ..🍞👌🏼

* المقادير والطريقة:

تفرك سوية وترص في قوالب الكنافة
تُحشى بـِ:
– قشطة طازجة
– نُغلق عليها بطبقة من فتات الخبز ونضغط برفق ..
– تُخبز على نار .. من اسفل ثم تقلب وتحمر ..
– تسقى بالشيرة الباردة: كاس سكر + نصف كاس ماء + هيل وزعفران
تغلى حتى تتجانس
وبألف عافية 💕

* أفكارك تصنع الفرق ..
_ لابد ان تسقى الكنافة الحارة بالشيرة الباردة أو العكس -كنافة باردة وشيرة حارة-
حتى تحافظ الكنافة على قرمشتها 🤤
_ اذا كنت من محبين خلطة النشاء ..
الحشوة:

– تحرك جميعها على النار حتى تثقل
ثم يضاف لها ٤ علب قشطة طازجة وتحرك
وتحشى بها الكُنافة ..

*نصيحة ..
كُنافة الخُبز .. ممكن تتسوى بالتوست .. أو بالصامولي ..
التوست :
تطلع ناااعمة ومرتبة ومتساوية ولا تتشقق
الصامولي :
خشنة بس ألذ وأطعم ومقرمشة أكثر ..