كنافة الخُبز ..🍞👌🏼
* المقادير والطريقة:
- ٢ كوب توست مطحون ناعم “في محضرة الطعام”
- ١/٤ كوب سكر باودر “يمكن الاستغناء عنه”
- ١/٤ كوب زبدة مُذابة “لك الخيار في تقليل الكمية أو زيادتها”
- ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
تُحشى بـِ:
– قشطة طازجة
– نُغلق عليها بطبقة من فتات الخبز ونضغط برفق ..
– تُخبز على نار .. من اسفل ثم تقلب وتحمر ..
– تسقى بالشيرة الباردة: كاس سكر + نصف كاس ماء + هيل وزعفران
تغلى حتى تتجانس
وبألف عافية 💕
* أفكارك تصنع الفرق ..
_ لابد ان تسقى الكنافة الحارة بالشيرة الباردة أو العكس -كنافة باردة وشيرة حارة-
حتى تحافظ الكنافة على قرمشتها 🤤
_ اذا كنت من محبين خلطة النشاء ..
الحشوة:
- اربع كاسات ماء
- اربع ملاعق كبيرة نشاء
- فنجال سكر
- فنجالين حليب بودرة
- ٤ حبات جبن كيري
ثم يضاف لها ٤ علب قشطة طازجة وتحرك
وتحشى بها الكُنافة ..
*نصيحة ..
كُنافة الخُبز .. ممكن تتسوى بالتوست .. أو بالصامولي ..
التوست :
تطلع ناااعمة ومرتبة ومتساوية ولا تتشقق
الصامولي :
خشنة بس ألذ وأطعم ومقرمشة أكثر ..
