😍🍟كفته البطاطس بالصوص 🍟😍
لذيييييييييذه لذييييذه…. وشكلها جدا جميل بالتقديم ..
المقادير
- كيلو بطاطس مقشر ومسلوق ومهروس
- قبضة بقدونس مفرومه
- قبضة كزبره مفرومه
- ملعقه صغيره بهارات
- ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملعقه صغيره ملح ناعم
- ٢ فص ثوم مهروس
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير مع بعض وتكور وتوضع في بيض وبعد البيض توضع في شابوره مدقوقه وتقلي في زيت غزيز ونار عاليه علشان ماتتفكك
الصوص
٤فص ثوم مدقوق تحمس مع ملعقه كبيره زيت زيتون وملعقه كبيره معجون طماط وحبة ماجي بعدها نضيف اربع طماط مطحون وتترك ع نار هادئه جداً لمدة عشرين دقيقه ونضيف فلفل حار مقطع صغير ع حسب الرغبه كمية الفلفل …..
@ummaazen99
