أحدث الوصفاتالمقبلات
كفتة هندية
![كفتة هندية 1 49933726 382304365914212 6294203378354918164 n](http://i0.wp.com/cookinsta.com/wp-content/uploads/2019/12/49933726_382304365914212_6294203378354918164_n.jpg?w=1220&ssl=1)
كفتة هندية ✨
@hind_alfawzan
*المقادير والطريقة:
– مقدار من زيت الزيتون، يحمس فيه ملعقة كبيرة من حبوب الخردل+ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
– نضيف بصلة كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة .. تحمس حتى تشقر ..
– ثم ٣ فصوص ثوم مهروسة ..
– نبهرها بـ: كركم، كاري، كمون، شوي ملح
– ثم نضيف ربع كوب بازلاء مجمدة
– اخيراً ٣ حبات بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة
– ورشة من الكزبرة الطازجة
– تُشكل على هيئة أقراص، وتغلف بـ
– طحين، ثم بيض، ثم بقسماط
مع اضافة ما تريدون من المنكهات ..
– تُقلى في الزيت، أو في القلاية الهوائية، أو تحمّر في الفرن مع رشة من الزيت ..
صحة وعافية♥️
رسالة إلى قلبك ♥️
يوماً ما ستُدرك أن أقسى ما مررت به
كان خيراً عظيماً أنقذك
ليجعلك أقوى مما كُنت عليه..🍃