كفتة فراخ
تقدروا تقدموها سادة مع مكرونة أو سندوتشات أو مع صوص زي ما تحبوا في كل الحالات طعمها رهيب
المقادير
- معلقة كبيرة زبدة
- حبة بصل مفروم
- 2 فص ثوم
- 500 جرام دجاج مفروم
- كوب بقسماط خشن ( بانكو) أو بديلة نصف كوب بقسماط ناعم
- مرقة دجاج فورية
- نصف معلقة صغيرة من ( فلفل أبيض / ملح / بهار حلو ( كبة صيني All spiece ) )
- بيضة
- ربع كوب حليب
- هنحتاج كمان معلقتين زيت زيتون لتسوية الكفتة
– مكونات الصوص:
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 2 معلقة كبيرة دقيق ممسوحة
- كوب مرق دجاج
- معلقة صغيرة ديجون مسترد
- معلقة كبيرة صويا صوص أو ورشيستر صوص
- نصف كوب كريمة
- نصف معلقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود
- رشة بقدونس
تقدروا تتحكموا في قوام الصوص بإضافة كمية من الشوربة / المرقة
المصدر: @hebaaboelkheirofficial
