امس على سنابي سويت كفتة الدجاج بالكاري🍲✨ .
فرمت بالخلاط ٤ صدور دجاج حجم كبير
و بعدها بهرتها بملعقة صغيرة بودرة ثوم وفلفل اسود و بابريكا وكمون وملح🌶
وملعقة كبيرة بقسماط
و حبة صغيرة بصل مفروم انعم شي بالخلاط
نسخن المقلاه 🔥ونضيف الدجاج ” طبعاً كورته دوائر وسط حجمها” وعشان يسهل تكوريها ادهني يدك بزيت زيتون او اي زيت عادي ” 🍶
وتركتها تقريبا ربع ساعه على نار واطية و مغطيه عليه وكل خمس دقائق اقلبها 🍴
و بعدها نرص كور الدجاج على جنب بنفس المقلاه 🔥ونضيف زيت شوي بالجنب الفاضي و ١ بصل مفروم الى مايشقر و اضفت ٤ حبات طماطم مطحونه حجمها كبير مع ملعقة صغيرة معجون طماطم
و نبهرها بملعقتين صغار كاري وملعقة صغيرة كركم وفلفل اسود و رشة ملح✨ .
و نتركه ثلاث اربع دقائق الى ماتنشف الطماطم ونضيف ماء يغطي كفتة الدجاج تقريباً او اكثر
و نتركه يغلي عشر دقائق تقريباً
ويقدم مع رز ابيض 🍚🍴😻 .
