كفتة البطاطس والدجاج ..🥔🌱
أقراص البطاطس الناعمة .. مع قطع الدجاج الطريّة .. ممزوجة بأوراق الكزبرة العطريّة .. والكثير من المطيبات .. مغلفة بفتات الخبز المقرمش ..
وصفة لذيذة تستحق التجربة ..👌🏼
* المقادير والطريقة:
– صدر دجاج مسلوق ومقطع
– ٤ حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
– حلقات من البصل الأخضر
– كزبرة طازجة مفرومة
– تمزج المكونات السابقة وتبهّر بـ (كزبرة ناشفة، ملح بحري، فلفل أسود، كمون، بابريكا)
– تشكّل على هيئة أقراص متساوية ..
-تغلف بالدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط ..
– تبرّد لمدة نصف ساعة، ثم تُقلى في القلاية الهوائية ..
صحة وعافية 💘
* أفكارك تصنع الفرق..
١- بإمكانك استبدال الدجاج بالتونة .. أو الاكتفاء بالبطاطس ..
٢- لكِ إضافة جبن تشدر مبشور ..
٣- من الممكن تجميدها مفردة، ثم جمعها في علب محكمة وحفظها ، وقليها وقت الحاجة ..
٣- اذا أردتيها متماسكة اكثر أضيفي حبة بيض مع البطاطس والدجاج وقت المزج ..
الإنسان الأنيق في تعامله وحديثـه .. يقتحـم أعماق كل من يقابله ويحظى بإحترام الجميع بطريقته ..
كن بسيطًا تكن أجمل!
🌸🕊
