كعكة البيكَـان ..❤️️
~المقادير والطريقة:
– لك الخيار في تحضير الكعكة
سواء جاهزة .. -بيتي كروكر- ، أو كعكة الزبادي
و طريقتي في تحضيرها هي :
– علبة زبادي + ( وتكون هي المقياس للسكر والزيت والدقيق )
– علبة سكر
– علبة زيت
– 3 بيضات
– ملعقة كبيرة بيكنج باودر
– ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
– 2 علبة دقيق
– نخفق السكر والبيض لمدة 5 دقائق
– ثم نضع جميع المقادير ماعدا الدقيق وتخلط ..
– ثم نضع الدقيق على دفعات حتى يتجانس
– تخبز على درجة حرارة متوسطة .. ..
~ التغطية :
– كوب جوز بيكان مكسر
– ثلث كوب عسل
– ١٠٠ جرام زبدة
– ربع كوب سكر بني
~ توضع على نار هادئة حتى تتجانس ..
* أفكارك تصنع الفرق ..
– أضيفي ملعقة كبيرة من القرفة لخليط الكيك ..
– أضيفي اللوز المقشر مع البيكان في التغطية لقرمشة أكثر ..😍😋
~ وعلى سبيل الحِكاية … اشتقتُ إليكم ..💭
