كعكة البريوش 👌🏼♥️
هشّة، بقشرة سُكريّة حُلوة .. مقرمشة ..
.
الآن بالخطوات المُفصّلة على السناب ..
وفي الهايلايت👆🏻
@hind_alfawzan
* المقادير والطريقة:
للإعداد عجينة البريوش ..
المقادير
- – كوب وربع حليب دافي
- – ملعقة كبيرة خميرة فورية
- – بيضة
- – ربع كوب سكر
- – ربع كوب زبدة ذايبة
- – 3 ونص كوب طحين
- – رشة ملح
- – ظرف دريم ويب
طريقة التحضير
نعجن المكونات حتى تتجانس، ونتركها تختمر لمدة ساعة .. ..
– تقسم العجينة إلى كرات كبيرة متساوية .. تُحشى كل كرة بالجبن ..
“استخدمت لكل حبة ربع مكعب كيري”
– تُصف في مقلى حجري أو أي طبق مقاوم للحرارة بعد دهنه بالزبدة أو الزيت ..
– تغطى بعد التشكيل وتترك لتختمر ربع ساعة إضافية ..
– ثم يدهن وجه الكرات بصفار البيض المخلوط مع الفانيلا ..
– تخبز على حرارة ١٨٠-٢٠٠ – ثم تخرج من الفرن قبل تمام استوائها بقليل وتدهن بالحليب المبخر “بوني، أو أبو قوس مثلاً” المخلوط مع النسكافيه
– ويرش الوجه بالسكر البني ..
– تُعاد للفرن وتُحمّر من أعلى واسفل ..
– تُقدم بجانب صوص الكراميل✨
.
صحة وعافية♥️
..
.
..
يهبك الله من حيث لا تحتسب أمنيةً قديمة طرقت باب قلبك يومًا ..
ولم تتهيأ الظروف لها، فنسيتها، ومضيت في طريقك ..
لكن الله لم ينسها ..
تتجلّى لك تلك الأمنية في وقتٍ كأنما خُلِق تحديدًا لها، فتدرك عندها ..
أن الأمنيات عند الله لا تضيع، وأن كل شيء يحدث في وقته المناسب تمامًا ..🌱
