كرسبي كوكيز

كرسبي كوكيز

المقادير

  • ١ كوب + ٢ ملعقة كبيرة زبدة ٢٥٥ جرام
  • ١ ٢/١ كوب سكر بني رطب
  • ٤/١ كوب سكر
  • ٢ بيض بحرارة الغرفة
  • ٢ ملعقة صغيرة فانيلا
  • ١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ١ ملعقة صغيرة ملح
  • ١ ٤/٣ كوب دقيق
  • ١ ٤/٣ كوب شوفان مطحون
  • ١ كوب شكولاته دارك
  • ١ كوب شكولاته ملك

طريقة التحضير

١ نذوب الزبدة على النار الى ان يصير لونها بني و ريحتها كراميل ننقلها صحن و نستنى الى ان تبرد
٢ نخلط السكر و بعدها البيض و الفانيلا و بعدها المكونات الجافة و الشكولاتة
٣ نغطيها و نخليها في الثلاجة من ٣٠ دقيقة الى ساعة
٤ نكورها و نخبزها من ١٠ الى ١٥ دقيقة حسب الحجم على حرارة ١٧٥ ْ و بالعافية

Exit mobile version