أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات
كرسبي شيكن برجر
كرسبي شيكن برجر
المقادير
مكونات تتبيلة الدجاج :
- قطع فيليه دجاج
- ربع كوب شطة ( استخدمت سيرارتشا)
- نص كوب لبن
- ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة بابريكا
– مكونات الدقيق:
- كوب الى كوبين دقيق حسب كمية الدجاج
- ملعقتين نشا
- ملعقة صغيره ملح + ١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا + ١/٢ ملعقة صغيرة بهارات الكاجون ( ممكن استبدالها بالبهارات اللي تناسبكم بس هذي روعه مع البرجر 👌🏻)
– للتغميس:
- بيضة
– مكونات البرجر:
- خبز برقر
- صوص مايونيز الشيبوتلي ( شركة هاينز)
- تتبيلة الرانش
- ملفوف بنفسجي منقع مع ملعقتين شاي هل وملعقة شاي سكر لمدة ١٠ دقايق
- جبن شيدر ( استخدمت شركة فريتوس)
- بطاطس عيدان حارة (Stix)
طريقة التحضير
نتبل الدجاج بمكونات التتبيلة ونغلفه ونتركه في الثلاجه ساعه اقل شي ثم ناخذ ملعقة كبيرة من التتبيلة ونضيفها مع بيضه مخفوقه بعد كذا ناخذ قطع الدجاج ونغمسها في خليط الدقيق ثم خليط البيض ثم نرجعها لخليط الدقيق ونصف قطع الدجاج في صينية فيها ورق زبدة وندخلهم الفريزر كذا ربع ساعه يتماسكون ثم نقليهم بعد كذا ناخذ خبز البرقر وندهنه بزبدة من الجهتين ونحمصه في مقلاه ع النار ثم نخلط الصوصات مع بعض وندهنه فيه ثم نحط الملفوف ثم الدجاج ثم الجبن نذوبه ونحطه واخر شي هي عيدان البطاطس ويقدم مع بطاطس وبيبسي وبالعافية 😋🤍🤍