ممكن استخدام دجاج بالعظم
في مقلاة حطيت بصله مقطعة شرايح مع الزبزة بس تذبل اضفت ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل واحركه دقيقتين بعد كذا اضيف حبتين طماطم مقطع صغار واغطيه ٥ دقايق
احط صدور دجاج ( ثلاث صدور) مقطعة مكعبات واقلبها واضيف لها نص م ص كركم وكزبرة وكمون وبابريكا او فلفل حار وبودرة الماجي واقلبها واغطيها ٥-١٠د حرارة متوسطة
افتح عنها اضيف ربع كوب ماء وعصير ليمونه و٢ م ص بهار غارام مسالا وبصل مقلي ومحمر واقلبها واغطيها ٥د اكشف عنها واضيف الفلفل الحار وعلبة قشة وكزبرة خضراء ونغطيها ٥-١٠د حرارة هادية
وتكون جاهزة للتقديم
وصفات مشابهة
