كرات البطاطس بالبروكلي 🥦
محشيّة تشيدر🧡
وصفة مقرمشة لذيذة✨
*المقادير والطريقة:
-٣حبات بطاطس متوسطة (مسلوقة ومهروسة بالهراسة).
-٥ إلى ٦ زهرات متوسطة من البروكلي (مسلوقة ومهروسة في محضرة الطعام).
_قبل ما تهرسون البطاطس والبروكلي تأكدوا إنه مصفى تمامًا من الماء .. عشان تتماسك ويسهل عليكم تشكيلها_
-نمزجها مع:
-ملعقتين كبيرة حلقات بصل أخضر.
-رشة ملح، كزبرة، فلفل أسود، بابريكا، ريحان.
-نحشيها جبن تشدر .. ونكورها ..
-نغمّسها في: ١-دقيق، بعدها ٢-بيض، بعدها ٣-بقسماط.
-نقليها في زيت متوسط إلى حار لما تتحمّر ..
نقدمها مع صوص الجبن الجاهز.
صحّة وعافية🤍
عن ابن عباس رضي الله عنهما أن النبي ﷺ قال:
(ما من أيام العمل الصالح فيها أحب إلى الله من هذه الأيام -يعني أيام العشر- قالوا: يارسول الله ولا الجهاد في سبيل الله؟ قال: ولا الجهاد في سبيل الله إلا رجل خرج بنفسه وماله ثم لم يرجع من ذلك بشيء) ..
وعن ابن عمر رضي الله عنهما أن النبي ﷺ قال:
(مامن أيام أعظم ولا أحب إلى الله العمل فيهن من هذه الأيام العشر فأكثروا فيهن من التهليل والتكبير والتحميد)
