( كب بسبوسة بحشوة الإكلير )
مكونات الكريمة:
- ٣ ملاعق كاسترد
- ثلث كوب سكر
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة زبدة
- ٤ حبات جبن كريمي
- نص كوب كريمة خفق
طريقة التحضير
نخلط الكاسترد والسكر والفانيلا والحليب في قدر على النار لين يثقل القوام ثم نضيف الزبدة والجبن ونحرك لين يذوبون آخر شي نضيف الكريمة ونحرك ثم نقفل النار ونحط الحشوة في كيس ونتركها بالثلاجة تبرد بعد كذا نسوي خليط بسبوسة العلالي زي ما هو مكتوب خلف العلبة ونحطها في قوالب كب كيك مدهونة بزيت وندخلها الفرن من تحت لين تستوي ثم من فوق تتحمر تقريبا دقيقتين وبعد ما نطلعها نتركها تدفى شوي ثم نحفرها بالوسط ونحشيها بالكريمة وآخر شيء نحط كريمة الشوكلاته من العلالي باستخدام قمع التزيين ونزينهم بشرايح فراولة او حسب الرغبة وللثلاجة يبردون شوي ثم تقدم بالعافيه 😋🤍
