شنو أفضل نوع سمك تتوقعون للكبسات ؟ 🤔 وأي أغنية في الخلفية ؟
المقادير
- سمك البالول أو صغير الهامور ( ٢ كيلو )
- بهارات صحيحة مخلوطة ( حسب الرغبة )
- رز بسمتي ( ٣ كوب )
- بصل مفروم ( ٢ كوب )
- ثوم مهروس ( ٢ م ك )
- طماط مفروم ( ٢ كوب )
- معجون طماط ( ١/٤ كوب )
- كزبرة طازج مفروم ( ١/٢ كوب )
- بقدونس طازج مفروم ( ١/٢ كوب )
- صلصة الصبار ( ١/٢ الى ١ كوب ) ( يعتمد على تركيز صلصة الصبار نفسه )
- بهار الكاري ( ٢ م ك )
- ماء ( حسب الرغبة )
- ملح ( حسب الرغبة )
مقادير السمك :-
- بهار الكاري ( ٣ الى ٤ م ك )
- هيل بودرة ( ١/٢ م ص )
- فلفل أسود بودرة ( رشة )
- ملح ( حسب الرغبة )
- زيت ( ١/٤ الى ١/٢ كوب )
