كبسة بط الدار ، طعم البط نفس اللحم وجودة الاكل الي ياكله البط يبن في جودة الطعم 😋
المقادير
- بط الدار 🦆.
- ملح وفلفل اسود وهيل وكزبرة وكمون 🧂.
- بهارات حب وبصل وثوم وفلفل اخضر 🧅.
- مرقة لحم ، اذا ما عندكم ماي عادي 🥩.
- رز مغسول ومنقوع ساعه 🍚.
- الكشنة: بصل مقلي وزبيب ومكسرات 🧅.
- ع الرز: زعفران وكزبرة وهيل وفلفل اسود ولومي اسود مجفف 🌶.
- سمن وجمرة للتبخير 🔥.
