كبدة دجاج لذيذة 🤤
من وصفاتي القديمة
المقادير
- من كيلو ونصف ل 2 كيلو كبده دجاج طازجة
– مقادير الطشة :
- معلقة كبيره كسبرة
- معلقة كبيره كمون
- نصف معلقة ملح
- رشة جوزة الطيب
- فلفل أخضر / فلفل حار / ثوم 🧄
- 2 حبة طماطم مبشورة
- معلقة كبيرة هريسة
– مقادير المكرونة الحمراء :
- معلقتين زيت
- معلقة كبيرة زبده
- حبه بصل مفروم
- فصين ثوم مفروم
- نصف معلقة صغيرة ملح
- رشه فلفل أسود
- 2 كوب عصير طماطم + معلقة صلصة طماطم
- معلقة كبيرة كاتشب
- نصف كوب ماء سلق المكرونة
- 2 كوب مكرونه مسلوقة ونة الحمراء :
- معلقتين ز
– مقادير الطحينة :
- 8 معالق كبيرة طحينة
- 4 معالق كبيرة زبادي
- عصير نصف ليمونة
- 2 فص ثوم
- نصف معلقة صغيرة ملح
- ربع كوب ماء فاتر
المصدر: @hebaaboelkheirofficial
