كبة البرغل المقليه

كبة البرغل المقليه

كبة البرغل المقليه بدون ماكينه فمه بالروعه ولا اسهل لازم تجربوها

المقادير

– عجينة الكبه:

  • ٢كوب برغل ناعم مطحون ناعم جدا
  • ١كوب ارز مطحون ناعم جدا
  • ٤اكواب ماء ساخن جدا وممن اقل شوي حسب نوع البرغل والارز
  • بصله صغيره مبروشه ناعم جدًا
  • معلقه بهارات الكبه
  • نص معلقه صغيره ملح

– الحشوه:

  • كيلو لحم مفروم
  • كوبين بصل مقطع ناعم
  • صنوبر مقلب حسب الرغبه
  • معلقه صغيره بهارات مشكله
  • فلفل اسود
  • ملح
الزيت حامي وغزير مهم جدا لقلي الكبه

المصدر: @chef_monamaabreh

Exit mobile version