كاري اللحم بجوز الهند
المقادير
- كيلو لحم مسلوق مع بهارات حب
- في القدر ملعقة سمنة
- حبتين بصل مقطع صغار لين يشقر
- م ص ثوم وزنجبيل ونقلب شوي
- ورق كاري ان وجد
- م ك معجون طماطم ونحمس
- ٢ طماطم مسلوق ومزال القشر ومبشور
- م ص سكر او قطعة قمر الدين ونخليه يتسبك
- نضيف علبة زبادي
- م ص كركم – غارام مسالا- بديل الماجي
- م ص ونص ملح
- ٢ م ص كاري
- كزبرة خضراء
- نص كوب ماء سلق اللحم
- كوب او كوب ونص حليب جوز الهند حطيت كوب
