كاري الحمص
في طاوه على النار احط ربع كوب زيت
نص ملعقه حبوب الكمون 4 اوراق كاري 5حبات قرنفل 5حبات هيل ورشه من حبوب الخردل (اذامتوفر)اخليهم يحمو مع الزيت واضيف حبه بصله مقطعه صغير ولما يصير البصل اصفر اضيف ثلاث فصوص ثوم مدقوقين واقلب شوي واضيف علبه طماطم مقشره ومعصوره ثم اضيف البهارات من كل نوع ملعقه صغيره (كاري كمون كركم كزبره ناشفه فلفل اسود فلفل احمر) واضيف حبه ماجي وملعقتين صلصه واضيف ملعقه صغير معجون الزنجبيل (جاهز) وملعقه صغيره معجون الثوم (جاهز)وملعقه صغيره بهار غرمسالاوملعقتين لبن زبادي(روب) واتركهم يتسبكو على النار دقيقتين ثم اضيف علبه حمص (معلبه) مغسوله واضيف كاستين مويا مغليه واتركها تتسبك على النار لمدة خمس الى عشر دقايق ثم اضيف نص كوب كزبرة خضرا مقطعه واضبط الملح وبالعافيه
#كاري #وصفة #وصفات #وصفاتي #وصفات_عالمية #طبخاتي #طبخات #طبخ #تصوير #تصويري #ابداعات #ابداعي
