أحدث الوصفاتالحلويات
قولاب جامون
قولاب جامون
كنتم تعرفون انه قولاب جامون حلى الرسمي ل باكستان ؟! 😃 على العموم انا حاطه وصفه الباكستانية بالدورات و الهندية منها هنا 😃👌
– الشيره :
- ٣ اكواب سكر
- ٢ كوب ماي
- ٦ هيل
- ٢ م ص عصير ليمون
في قدر نصب ماي نضيف السكر و هيل و على نار هادية لين يبدا يفور نضيف عصير الليمون و نتركه يغلي على نار هادية لين يصير قوامه يدبق على خفيف
قولاب جامون :
المقادير
- ١ و ١/٢ كوب حليب بودر
- ٢ م ك سمن حيواني
- حليب سائل ١/٢ كوب
- طحين ١/٢ كوب + ١ م ص بيكينق بودره
- سمن و زيت للقلي
طريقة التحضير
في زبدية نضيف حليب البودره و عليها سمن و حليب سايل كامل الدسم و نخلطه كويس ، على جنب نخلط الطحين مع البيكينق بودره ثم نضيفه الى خليط الحليب البودره و نخلط كويس لين يصير زي عجين نكور و ننتبه انه ما يكون في تشققات في الكور ، نحمي الزيت و السمن كما شرحت بالفيد نشوف بالعود اذا حامي كافي او يحتاج اكثر ، على نار واطية نقلب الكور لين تصير كلها نفس اللون ، نضيفها الى الشيره الحاره نتركها من ساعه الى ٢ و بالف عافيه