نحضر الحشوة اللذيذة
صحن صدور دجاج ٤٥٠ غم قطعته صغار
في المقلاة حطيت بصلتين مفروم ناعم لين يصير ذهبي واضفت عليه الدجاج وفصين ثوم مهروس ولما صار الدجاج ابيض اضفت عليه المشروم قطعت حبتين كبار والفلفل البارد ربع حبة او حسب الرغبة
لما يستوي تمام اضفت نص م ك ماجي تركي ونص م ص بهار عثماني اختياري بس حلو مع الصواني ونص م ص فلفل اسود وم ص ملح ونص م ص بهار ايطالي ونص م ص بهار دجاج ماجيك اختياري
وم ك صلصة فرنسية وربع ك كريمة طبخ
اتركها تتسبك
احشي القواقع المسلوقة ثلاث ارباع سوا بالحسوة
في صينية فرن حطيت صلصة باستا حاهزة ثم القواقع المحشية ثم على كل حبة صلصة باستا ثم صبيت كريمة الطبخ وغطيتها بالموزاريلا ودخلتها الفرن مكشوفة ٢٠-٢٥ د على حرارة ١٨٠ م
