قطايف💙✨
.
اقصد ماي لووڤ 💙✨
من أسباب كلمة رياض كيفك كانك متنان 🌚😂✨
.
ما علينا منهم كلام عذال 💁🏻♂️🌚
حبيت انزل لكم طريقة عجين القطايف ✨
وأنتم بكيفكم 💁🏻♂️
تبغو تحشوها قشطة او مكسرات او سكر وقرفة او جبن او تقلونها بالزيت وتغرقوها بالشيره 😋 او بالفرن 🔥 او تعملوها قطايف عصافيري يعني براااحتكم 🤷🏻♂️انا بس بعطيكم طريقك العجين وأنتم سوها مثل ما تحبوها 💙✨👌🏻
.
مكونات العجينة القطايف ✨
ثلاث اكواب ماء دافئ 💧
كوبين دقيق ✨
نص كوب سميد ناعم ✨
ملعقة صغيره بيكنج باودر ✨
ملعقة صغيره خميرة ✨
ملعقتين كبيره سكر ✨
رشه ملح ✨
وبس كذا نحط كل المكونات في الخلاط 🌪
ونخلي الخليط يختمر لمدة ربع ساعة ⏱
وبعدين نبدأ نصبها على الصاج حسب الحجم اللي نبغها الأفضل نستخدم فنجال قهوه لصب العجين في الصاج عشان تطلع كلها نفس المقاس 👌🏻✨
ونخليها على نار هادئة 🔥 الى ما تطلع الفجوات وتنشف من الفوق نشيلها من الصاج وبس كذا ✨ خلصنا القطايف 👌🏻🔥✨💙
ونحشيها قشطة او مكسرات ونقفلها ونقليها بالزيت او بالفرن ونصب فوقها الشيره 😋 و رشه فستق وبالعااافيية 👌🏻✨
او ممكن نسويها قطايف عصافيري ✨
نحشيها قشطة ونقفلها نص تقفيله ونحط لها فستق ونصب عليها شويه شيره 😋
وبس كذا
بالعافية على قلوبكم 💙الذ قطايف ✨😋
