مساكم الله بالخير ✋
:
قالب البطاط بحشوة الدجاج
.
——————————-
:@osama_alqassar4
:
(المكونات )
:
١- بطاط بقشره حسب افراد الاسره
٢- كيلو صدور دجاج مقطع
٣- خضار مشكله مفرزته جاهزه
٤- بصل مفروم اربع حبات
٥- اربع فصوص ثوم مدقوق
٦-نصف قالب زبده اي نوع
٧- كوب الا ربع حليب اي نوع
٨- ربع كوب زيت للقلي
٩- فلفل اسود وبابريكا وكزبر وملح
١٠- جبن مزرولا وجبن شدر مخلوط
———————————-
:@osama_alqassar4
:
(الطريقة)
:
١- نفوح البطاط بالماء حتى ينضج
٢- نقشر البطاط ونقطعه ارباع
٣- نضيف عليه الحليب والزبده
٤- نضيف الملح والفلفل الاسود
٥- نهرسه حتى يصير البطاط ناعم
٦- نقسم البطاط قسمين
٧-نفرد قسم من البطاط في صينية خبز للافران اي نوع ونجهزها
—————————————-
١-في مقلاة نحمس البصل والخضار والثوم بالزيت
٢-نضيف قطع الدجاج ونحمسهم
٣-نضيف البهارات والملح ونحمسهم
٤- نضيف الكريمه ونحمسها معاهم
٥- نقطي المقلاة عشر دقايق نار هادية حتى يثخن الخليط
٦- نرفع المقلاة عن النار
٧- نصب الخليط على طبقة البطاط
٨- نسكر على الخليط بالقسم الثاني من البطاط المتبقي ونفرد البطاط
٩- نرش على وجهه البطاط الجبن
١٠- ندخله الفرن حرارة ٢٠٠ من تحت عشرين دقيقة
١١- ثم عشر دقايق فوق يتحمر
١٢-يقدم كوجبة فاخره على المائدة
٣- الريحه والطعم شي فاخر ولذيذ جربوها خوش طريقه وعلينا وعليكم بالعافيه
———————————-
:@osama_alqassar4
:
اذا عجبكم المقطع لاتنسوني بالايكات والكومنتات الجميله
