فطيره بالطاوه
وصفة فطيرة بالطاوة
فطيرة بالطاوة وصفة سهلة ولذيذة تجمع بين البيض، الجبن، والخضروات لتحضير وجبة غنية بالنكهات.
- المكونات:
- ٣ حبات خبز تورتيلا كبيرة
- ١ كوب جبن شيدر
- ١ كوب مرتديلا لحم
- ١/٤ كوب كريمة طبخ
- ٧ بيضات
- ١ كوب حليب
- ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ١ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1. قطّعي خبز التورتيلا إلى شرائح وضعيها في وعاء.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب، الكريمة، الفلفل الأسود، والملح.
3. أضيفي جبن الشيدر والمرتديلا إلى خليط البيض وامزجي جيداً.
4. اسكبي الخليط فوق شرائح الخبز وامزجي حتى يتشرب الخبز الخليط.
5. سخني زيت في طاوة وضعي الخليط واتركيه لمدة ١٠ دقائق على نار هادئة.
6. اقلب الفطيرة بحذر حتى تتحمر من الجانبين وقدميها ساخنة.
