احتاج ربع كوب زبدة ذايبة للدهن
واخلط : نص كوب سكر ابيض +٣ ملاعق طعام قرفة
– للعجينة :
في العجانة الكهربائية :
- ٣/٤ كوب حليب
- ربع كوب سكر
- م/ص خميرة
- ثلث كوب زبدة ذايبة
- ٣ اكواب دقيق
- م/ص ملح واعجن دقيقتين
- واضيف بيضه
- م/ص فانيليا
طريقة التحضير
اعجن مدة خمس دقايق واغطيها تخمر ٤٥ دقيقة واقسمها ٣ اقسام وابدأ افردها على دفعات واقطعها شرايط نحيفة وادهنها زبده واخذ مجموعه واغمسها في السكر مع القرفة واحطها بالصينية واتركها تخمر من خمس لعشر دقايق وادهنها زبدة مع رشة حليب وتروح على فرن حرارته ١٨٠ درجة مدة ٣٠ دقيقة احمرها من فوق ولما تخرج ادهنها زبدة وارش عليها حليب مكثف محلى وبالعافيه
