فطيرة الجبنة بالماشروم
فطيرة الجبنة بالماشروم ، الذ شي ممكن يتقدم كوجبة فطور متأخر 🤤 لذيذذه ومشبعة
– للفطير:
- كوب ونص طحين
- كوب زبدة مذابة 🧈
- كوب حليب 🥛
- رشة ملح 🧂
ونعجن الى ان تصبح عجينة متماسكة طرية ، ممكن نضيف طحين في حال العجين غير متماسك
– للماشروم :
٤-٥ حبات ماشروم منظف ومقطع شرائح
فص ثوم شرائح رقيقة
وعلى المقلاة الا ان يذبل الماشروم ونضيف كزبرة مفرومة
مع رشة ملح وبهار ايطالي وفلفل اسود
نفرد العجين ولطعم غني ولذيذذذ! اضفت رشة من جبن الموزريلا من البقرات الثلاث ،
ثم الماشروم و شريحة من التركي المدخن
و اخيراً رشة بسيطة من جبنة البقرات الثلاث
نقفل العجين ونشكلها على شكل دائرة
نحمرها على الصاج من الجهتين وعلى الجوانب
وتقدم بالعافية!
