فطايرميني (بيتزا -زعتر -عش البلبل
للعجين نحتاج :
- 4 اكواب طحين
- رشة ملح
- ربع كوب زيت زيتون
- ملعقة خميرة
- كوب ونص ماء
- ٣ ملاعق حليب بودره
طريقة التحضير
نعجن المكونات ونترك العجينة ترتاح ساعه او اكثر حسب حرارة الغرفة
ثم تفرد وتقطع باصغر قطاعه عندكم
وممكن تستخدمون غطاء قاروره المويه الصغيره
نبدا بالبيتزا نضع صوص البيتزا والجبن ورشة زعتر
ثم الزعتر ( نخلط زيت وزعتر ونضعه على الدوائر الصغيره
ثم عش البلبل حشيتها جبن كيري وضعت على الوجه لبنه وجبن موزاريلا وسمسم
ونخبزها في الفرن ونحمرها وتقدم بالعافيه
