فطاير باللحم

فطاير باللحم

– مكونات العجينه:

  • ٤ اكواب طحين ابيض
  • ٢ كوب طحين اسمر
  • ٢ معالق طعام سكر
  • ١ ونصف ملعقه صغيره طعام ملح ربع
  • كوب زيت نباتي
  • ١ ملعقه طعام خميره
  • ١ ملعقة طعام روب ( زبادي دافي )
  • ٢ معالق حليب ناشف
  • ماء دافي للعجن
حطيت كل المواد و عجنتها كتير منيح
غطيتا بنايلون و خمرتا ساعه ونص ب

منقطع العجين دوائر منريحو ربع ساعه .

– خلطة اللحم:
بصل – لحم مفروم – فلفل حار – ملح – فلفل اسود – بندوره منحطها اخر شي بدون ما تغلي
بس تستوي حشوة اللحم
منطفي النار منضيف حبة بندوره
كتير طيب مع الحشوه تحطو نعنع اخضر

المصدر: @fatmee_kitchen

Exit mobile version