المقادير
– العجينة:
- ٢ ك طحين
- ربع ك سمنة او زبدة
- ربع ك حليب بودرة
- نص م ص ملح
- كوب الا ربع ماء وممكن نزيده
– الحشوة:
- لحم مفروم ( عجل)
- بصل ( نص كمية اللحم او اكثر شوي)
- ملح وفلفل اسود
- البعض يضيف طماطم وكمون للحشوة
وصفات مشابهة
– العجينة:
– الحشوة:
