للمفتة:
- نص كيلو لحم مفروم عجل او غنم مع شحم
- ٣ م ك بقسماط
- م ص بهار الشاورما من ثمار العقيلات
- م ص بهار عثماني من ثمار العقيلات
- نص م ص فلفل اسود
- نص م ص كزبرة
- م ص ملح
- فصين ثوم
- بصله مفرومة
- بقدونس وكزبرة او واحد منهم
- اختياري ٢ م ص معجون الفليفلة ان وجد ( اخذته من تركيا) تدعك المكونات جيدا وتعمل اقراص وتقلى نص قلي كما تحبين
- واي نوع خضار نص قلي اخترت البطاطس
للصوص:
- حبتين طماطم مضروبة بالخباط مع فصين ثوم
- م ك معجون طماطم
- نص م ص بهار عثماني
- نص م ص فلفل احمر حار
- م ص بديل الماجي
- نص م ص فلفل اسود
- نص م ص ملح
- قليل ماء
مجرد تسخين
نصف الكفتة والبطاطس في الفخارة او اي صينية ونصب الصوص ونحط الفلفل والاجبان حسب رغبتك ( القشقوان استخدمت مدخن وموزاريلا وممكن تشيدر)
نغطيه وندخله الفرن ٢٠ د قم اكشف عنه شوي
