فتة ورق عنب

فتة ورق عنب 🍇

المقادير

  • نص كوب زيت زيتون
  • ١ بصل ابيض مفروم
  • ٣ فصوص ثوم مهروسين
  • ٢ طماط مفروم
  • كزبره – بقدونس- نعناع ( مفرومين)
  • ورق عنب
  • كوب ونص عيش مصري
  • كوبين ونص ماي مغلي مذوب فيه مكعب ماجي
  • دبس الرمان – ليمون ( حسب الذوق) 🍋
  • البهارات ( ملح – فلفل اسود- بابريكا- كزبره- كمون)

طريقة التحضير

بجدر ضفت زيت زيتون وحمست بصل وثوم لما ذبل ضفت الرز وحمسته وبعدها ضفت البهاارات و الماي وخليته يستوي على راحته وبعدها ضفت الطماط والخضره ودبس الزمان والليمون

– صلصة الفته:
علبه روب+ ٣ ملاعق لبنه+ ملعقة مايونيز + زيت زيتون+ ملح

بطبق التقديم حطيت الريزوتو وفوقه صلصه الفته وزينته بالخبز المحمص والرمان والبقدونس والسماق

Exit mobile version