وصينيتي جاهزة للتقديم وكمان اخر لذاذة وطعامة فتة مسخن من الدرجة الاولى صحية ولذيذة
الطريقة:
للدجاج:
في تاوة عالنار اضع كوب بصل +ربع كوب زيت زيتون+ملح
واحمس دقيقتين واضيف:
نص ملعقة صغيرة (كمون فلفل اسود قرفة)
واحمس شوي واضيف :
ملعقتين كبار سماق بلدي واحرك جيداً واضيف:
ربع كوب ماء عشان يذبل البصل
واضيف ٢٠٠ غرام صدور دجاج مسلوقه ومقطعه (صدرين دجاج فقط)+ملح
واحمس دقيقة واضيف ربع كوب ماء واتركه يتسبك دقيقة وحدة وارفعه من النار
للخبز:
اقطع خبز عربي(لبناني) واضع في الصينية وعليه ملعقتين زيت زيتون واخلط وعالفرن يتحمر
وبعد التحمير اضيف ملعقتين دبس رمان ونص ملعقة سماق واخلط
لصوص الزبادي:
علبة لبن زبادي١٧٠ غ +ملح وفص ثوم مدقوق+٣ ملاعق ليمون+ملعقتين طحينة سايلة واخلط ولو حسيتها تقيله اضيف شوي ماء
للتقديم ؛
اضع الخبز وعليه الدجاج وعليه صوص الزبادي وازينه برشة سماق وفلفل اخضر وصنوبر مقلي مع زيت زيتون وبالعافيه
