فتة شاورما بالرز
المقادير
- ١/٢ كيلو صدور دجاج مقطع شرايح
- بصلة كبيرة مفرومة
- ١ م.ص ثوم مفروم
- البهارات: ٢ م.ص ملح + ١ م.ص سبع بهارات
- ١ مكعب مرق الدجاج
٢ كوب رز مصري نطبخه عادي زي اي رز
نشوح الرز مع شوية زيت او زبدة نضيف عليه
موية حارة وملح وبعد مايغلي نهدي النار الين يستوي
– صوص اللبن:
- ٢ زبادي
- ١/٤ كوب طحينة
- فص ثوم مهروس
- ملح وفلفل
خبز محمص
مخلل خيار
بقدونس وسماق
