فتة داوود باشا
وصفتنا اليوم فتة داوود باشا جداً لذيذة و بسيطة
المقادير
مقادير فتة داوود باشا :
- خبز عربي مقطع آو تورتيلا
- نص كيلو لحم بقري مفروم
- حبه بصله مفرومة
- فصين ثوم
- ملح وفلفل اسود
صلصة داوود باشا :
- بصل مقطع جوانح
- طماطم مقطع مربعات صغيرة
- فلفل اخضر حار
- ملعقة كبيره معجون طماطم
- كوب عصير طماطم
- ملح وفلفل اسود
للصلصة البيضاء :
- نص كوب زبادي
- ربع كوب طحينية سائلة
- عصير نص ليمونة
- فص ثوم
- رشه ملح وفلفل اسود
للزينة :
- سُماق
- كزبرة مفرومه
- صنوبر محمص
