نسلق دجاج ( استخدمت صدر واحد لكمية بسيطة) في بهارات صحيحة ثم نفتته
في النقلاة حطيت زيت زيتون والبصل مقطع جوليان ثم الدجاج والفلفل البارد واقلبهم والي يحب يضيف صنوبر واضفت ربع م ص ملح ونص م ص كل من كركم وفلفل اسود وسبع بهارات او الي تحبون
واضفت كزبرة وطفيته
نجهز صرص الفتة
علبة زبادي وم ك لبنه و٢ م ك طحينة وعصرة ليمونة ونص فص ثوم ورشة ملح
في صحن التقديم حطيت توست وندهنه بشوي من خليط الفتة
ثم احط الدجاج واصب باقي الصوص فوقه
ثم احط الباذنجان المقلي والخبز المحمص والصنوبر والبقدونس ورشة سماق وبالف عافية
