كرات الحب
غولاب جامون 🇮🇳
من الحلويات الهندية ومحبوبه عالميا .. تمتاز بمذاق الحليب القوي فيها .. ومن المكونات راح تتخيل الطعم
المقادير
العجينة =
- كوب حليب بودر
- نص كوب طحين
- ربع كوب حليب
- م ص بيكن صودا
- ٢ م ك سمن ذايب
طريقة التحضير
١. نخلط المكونات مع بعض والحليب بالتدريج لين نحصل على عجينة متماسكه نخليها ١٠ دقايق ترتاح
٢. نقليها بزيت غزير على حراره متوسطة مش عالية لين تاخذ لون بني
٣. نحطها طوالي على شيره تغلي ونطفي عليها النار ونسيبها ٣٠ دقيقه ترتاح بالشيره
الشيرة =
- كوبين سكر
- كوبين ماء
- م ك هيل خشن
- م ص ماء ورد
نخليه لين يغلي ثم نحط عليه الغولاب جامون نقفل النار نص ساعه
