عيش الشمندر بالطحينية

نكهات هذا الطبق تفووز 🔥🔥 ضروري تجربونه لانه صدق بتحبونه

استخدمت لحم بقر من قطعة الريب اي ( يصير تستخدمون تندر لوين) و تقطعونه لقطع رفيعة ومربعات متوسطة 🐄🥩

للعيش لكل كوب عيش كوبين ماي 💦

المقادير

لصوص الطحينية 👇🏻

اذا حابين تخففون الصوص بشوية ماي اذا تبونه خفيف لكن انا احبه كريمي 👅💦

العيش من تصبون عليه الماي تخلونه يفور لين ينشف الماي تقريبا بعدين تخفون النار على نار هادية وتخلونه تقريبا عشرين دقيقة الي نص ساعة يستوي على راحته 🍚

Beef shawarma beetroot rice 🍚

You will need 👇🏻

– Beef 🥩 ( ribeye or tenderloin) cut into squares and thinly sliced
– Salt / black pepper
– butter
– 1/4 cup olive oil
– 1 medium onion (chopped small)
– 3 garlic cloves, minced
– 1 cup grated beetroot
– 2 cups rice(rinsed only)

Tahina sauce 👇🏻
– 1 cup of yogurt
– 2 tablespoonsz of tahini
Pinch of salt, black pepper, and cumin
– 1 teaspoon sumac
– 2 tablespoons of lemon juice