عصيده حضرميه
عصيده حضرميه بالحيدوان وزيت السمسم حرفيًا اتعدت مرحلة اللذااااذه 👌لازم تجربوها
المقادير
- ٤ اكواب دقيق بر
- زيت سمسم ربع كوب
- تمر كيلو ننقعه بمويه تغطيه
- حيدوان نبته تستخدم في العصيده الحضرميه
طريقة التحضير
التمر تنفعه لمدة من ساعه لا ٦ ساعات حسب نوع التمر المستخدم وممكن تستخدموا اي نوع تمر
نصفي التمر وناخذ المديد الى هو عصير التمر ونحطه على النار يغلي ونحركه وبعدها نضيف الدقيق تدريجياً الدقيق لازم نضيف ونعصد بقوه عشان مايكتل
بعدها نضيف شوية من عصير التمر طبعا قبل ما نضيف الدقيق ناخذ من عصير التمر على جنب ونبدا تضيفه على اجزاء ونعصد كل ١٥ دقيقه نضيف شويه منه ونعصد لمدة ساعتين على نار متوسطه
تقدم مع العسل الحضرمي بالشمع او زيت السمسم
وبالعافيه ❤️
