عـــــسي من ضغــــط لايـــك وكــــــومنت ربــــي يــــرزقه بـــــشاره تنسيه همه وخبر يفــــرح قلبه ..💐
عجينة السينابون
طريقة العجينه:
- ٢ ك دقيق منخول
- ٣ م ك حليب بودره
- ثلث ارباع الفنجال سكر -ذرة ملح
- ١ م ك خميره -١ م ص بايكنج بودر
- ظرف دريم ويب
- فنجال زبت
- كوب مويه للعجن
تعجن المقادير مع بعض اما باليد او العجانه تتكون عجينة طرية وملساء ولا تتلصق باليد إلا شي خفيف ونتركها ترتاح لحد مايتضاعف حجمها (نص ساعه)
نفردها بسمك سخيف الى وسط تدهن بزبده ونترك طرف بدون زبده عشان تمسك مع اللف
الحشوه ( قرفة الحلويات من محامص البشائر)
تلف رول واقطع بسكين حاده وتدهن بزبده 👌🏻😍 ونخليها ترتاح ربع ساعه
تدخل فرق مسبق التسخين اذا فرنك مروحه ( من تحت ١٧ دقيقه وشغلي النار من فوق وتحت مع مروحه
ماتاخذ اكثر من ٥ دقايق وتكون جاهزه عندك وتاكدي بحيث اذا ضغطتي عليها ترجع ترتفع)
وتسقى بالنستله ومع البيكان المحمص بالتوفي
مع خطوط توفي
وبالعافيه❤️
@bashayer14117
