عجة البطاطس
وجبة فطور او عشاء لذيذه
تقدرون تبدعون بالوصفه و تضيفون اي اضافات تحبونها سواء من ورقيات سبانخ او شبت او خضار مثل فلفل بارد ملون او حار
عجة البطاطس
المقادير
- حبتين بطاطس متوسطه الحجم
- نقشره و نبشره و نغسله و نعصره
- من الماء زين
- نحط عليه
- ٤ بيضات
- ملح و فلفل
- كزبرة كمون فلفل احمر او بابريكا حسب رغبتكم بالبهارات
- بصل اخضر مفروم او بصل احمر
- ملعقتين كبار دقيق
و نخلطهم مع بعض
و ممكن نضيف حسب رغبتكم
زيتون شرايح ، فلفل بارد ملون مقطع ، ورقيات مفرومه بقدونس او شبت او كزبرة او سبانخ
و نخلطهم و نصب الخليط بالصينيه
الخبازة و نخبزها الى ان يتحمر و يستوى
البطاطس و نحط على الوجه جبن موزاريلا
او تشدر وجبة فطور او عشاء
و صحه و هنا
