طريقة عمل كبه باللبن
المقادير
- كبة اي نوع تحبونه مثلجه او عمل ايدكم
- لتر ونص لبن رائب حامض وليس حليب
- اربع ملاعق كبيره نشا الذره
- ثلاث ملاعق عصير الليمون
- ملح
- صنوبر
- زبده
- نعناع ناشف
- ثوم
- ملعقه صغيره بهارات مشكله
طريقة التحضير
١- في قدر نحمر الثوم مع الزيت مع ملعقه متوسطه بهار مشكل
٢- نصب عليه لتر ونص لبن رائب
٣- نخلط النشا مع نص كوب لبن
٤- نفرق خليط النشا على اللبن
٥- نستمر بالتحريك لما يثخن اللبن
٦- نضيف حبات الكبه المقليه
٧- نضيف عليه عصير الليمون
٨- نضيف الملح
٩- نقلب المكونات ونتصرها تطبخ
١٠- نسكر عليهم الغطاء خمس دقايق
١١- اخر شي نضيف الصنوبر والنعناع
وتقدم كوجبه فاخره على المائده
وعلينا وعليكم بالعافيه
