طاجن دجاج .
المقادير: دجاج (سيقان) / بصل / طماطم / زيت_زيتون / كزبره / بطاطس / جزر / ليمون / فلفل رومي/فلفل حار
الطريقة:
نتبل الدجاج بالبهارات
ملح/ بهارات سفرة النوخذة /كركم/ فلفل/اسود / كزبره خضرا/زيت زيتون
نجيب الطاجن نصب زيت زيتون ننتظره يحمى ونشوح الدجاج بالزيت
نصف الدجاج الدجاج نجيب البصل وبعده الجزر ثم البطاطس والفلفل الرومي واليمون والفلفل .
اول عشر دقايق نار متوسطة ٥٠ دقيقة نار هادية المجموع ساعة كاملة
وبالصحة والراحة 😁
