☑️ لحم عجل او خروف حسب رغبتك
لخضار اللي تحبها وقطعها
ملح وفلفل اسود
بهارات عثمانيه او تركيه او مشكله او بهارات لحم
فلفل حلو ناشف ( لو مافي استخدموا بابريكا مدخنه او عاديه )
سمن ضروري ويعطي طعم خطير
صلصة طماطم
☑️ الفرن اللي استخدمته كومتل ٧٠ لتر تركي ،
اخذ ٤٠ دقيقه من فوق وتحت ومع المروحه شغاله
فرن البيت :
خليه من تحت على حرارة ٢٠٠ ساعه ونص او اقل حسب نوعية اللحم
وبالعافيه عليكم ♥️
