صينية كرات البطاطس

😍 صينية كرات البطاطس😍

سهلة ولذيذة🤤😍
نسلق ست حبات بطاطس ونهرسها ونضيف لها ملعقتين حليب سائل(مو ضروري)وملح وفلفل أبيض..
الحشوة:نضع ربع كيلو لحم مفروم بتاوة مع الزيت ونقلب ثم نضيف فصين ثوم مهروسة وحبة بصل مقطع صغير وبهارات مشكلة وملح وفلفل اسود و ملعقة صلصلة وولمن يستوي نطفي النار ثم نضيف كبشة كزبرة طازجة مفرومة..

الباشميل:
ملعقتين زيت وشريحة زبدة وفص ثوم ونضيف ربع كوب دقيق ونخلط كويس ثم نضيف ٣٥٠مل حليب ونخلط بالأخير نضيف نصف كوب جبنة موزريلا وملح وفلفل أبيض..

نعمل كور من البطاطس ونحشيها باللحمة ونرصها بصينية بايركس ونصب عليها الباشميل وندخلها الفرن ١٠دقايق من تحت وبعدين نرش جبنة موزريلا ع الوجه ونحمره من فوق..
وبالعافية😋
@hatati33