التتبيلة:
- حبة طماطم
- حبة بصل
- فصين ثوم
- شوي فلفل بارد
- واحد او اكثر فلفل حار حسب الرغبة
- عصير ليمونة
- ربع ك زيت زيتون
- ملح وماجي تركي وبهار عثماني
- بهار ايطالي
- فلفل اسود وكمون
- م ك معجون طماطم
كلهم في الخلاط
في صينية احط بطاطس وباميا واذر عليه بهار البطاطس اختياري
اتبل الدجاج مقطع ارباع ومنزوع الجلد بنص التتبيلة كل ماطول بالتتبيله افضل
واحطه فوق الخضار واصب باقي التتبيلة على الخضار اغطيه وادخله الفرن ساعة ثم اكشف عنه نص ساعة او الى ان يتحمر
وصفات مشابهة
